春ららら
2015年4月16日 更新
羽沢のＨ本様より、たけのこを分けていただきました。
たけのこって、筍？ 竹の子？
たけのこは、地上に芽を出して約10日間で竹になるんだそうです。
『旬』には季節物という意味と時間の単位の『旬』があり、
だから、芽を出してから10日間くらいのたけのこは筍
それ以上のものは竹の子という説もあるのだそうです。
ちなみに、今年は雨も多くて豊作だったとか！？
食べるのが楽しみですね
Ｓatoko Takahashi
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