横浜で桜島だいこんが・・・!

2012年3月21日 更新

先日オーナーのY様が大きな大きなだいこんを両手に抱えて
もって来てくださいました。Y様が持っているとき軽そうに見えま
したが、抱えてみたら10K?位ありました。
社員皆で見た事のないだいこんに少々興奮気味でした。

なんと桜島だいこんが横浜でも栽培できるんですね。
4分の1カットずつ頂いて帰りましが、ずっしりと重さが・・・・。

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愛情のこもっただいこんなので早くお料理しなくっちゃ・・・。
夜遅い帰宅でしたので、朝頑張って早起きして作ってみました。

s_21 大根の部分は。生で食べると甘~い感じ
がして食べているいつものだいこんとは味
が違いました。マリネ風にしてみました。
s_18  葉は癖がなく食べやすかったですよ。
s_25  葉でチャーハンも作ってみました。

このほかにもY様は、普段見かけない野菜をつくっているとか。
今度、皆で販売所にも行ってきま~す。

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                                                                                                                     katou                      

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